הפעלה חינוכית לט"ו בשבט
מהי סדנת מעבדת הכשרות?
סדנת מעבדת הכשרות היא הפעלה חינוכית לט"ו בשבט, המעניקה לילדים ולבני נוער,
הזדמנות לחוות בעצמם את בדיקת המאכלים מחשש תולעים וחרקים.
בפעילות נלמד על הדרכים העומדות בפנינו, לבדיקת המזון מתולעים וחרקים בלתי רצויים.
נכיר מושגים מרכזיים מעולם הכשרות ונתמקד בכשרות הנדרשת בפירות וירקות,
ובמיוחד בפירות היבשים אותם נוהגים לאכול בט"ו בשבט.
המאכלים שאנו אוכלים, נכנסים לגופנו והופכים להיות חלק מאיתנו.
לכן ישנה חשיבות למה שאנחנו אוכלים ומכניסים לגופנו.
בסדנה נספר על ההתפתחויות והשינויים שחלו בעולם החקלאות המודרנית,
שבמידה מסוימת הפכו את הימצאות החרקים לפחותה מבעבר.
ניעזר במכשירים מתקדמים, על מנת לבדוק את הפירות והירקות היטב, ולוודא שאין בהם תולעים וחרקים.
למי הפעילות מתאימה?
סדנת מעבדת הכשרות מיועדת לילדים וילדות בגילאי 4-12 ולבני ובנות נוער עד גיל 18.
אנו משתמשים בסדנה בציוד טכנולוגי וחשמלי מתקדם לבדיקת מוצרי המזון,
ולמציאת תולעים וחרקים המסתתרים בתוך המאכלים, כך שקשה לגלותם בלי עזרת המכשירים המיוחדים.
לכבוד ט"ו בשבט, אנו מזמינים אתכם להיכנס לעולם מרתק וחווייתי,
ולהצטרף אלינו למסע בעקבות כשרות המאכלים שלנו.
במעבדת הכשרות המשתתפים הם המדענים,
ועליהם מוטלת המשימה לנקות ולהכשיר את המאכלים השונים בעזרת המכשירים והכלים שאנו מביאים אליכם, למעבדה.
הפעלה חינוכית לט"ו בשבט
אנו מביאים עד אליכם, את כל הציוד הדרוש לפעילות המדעית:
החל מעמדות תאורה ובדיקה המתאימים לשולחנות ומיועדים לבדיקת המזון תחת תאורה חזקה,
משטחים מיוחדים לבדיקת מזון, ופירות וירקות לצד עשבים וצמחים שלפעמים אי אפשר לזהות
את התולעים והחרקים שנמצאים בהם ללא עזרת המכשירים המיוחדים.
המשתתפים מקבלים משימות בקבוצות, על מנת ללמוד על הנושא של בדיקת החרקים והתולעים במזון,
ותוך כדי כך מגלים את האפשרויות הרבות והמגוונות להכשרת המאכלים וניקיונם מתולעים.
בנוסף לשולחנות המוארים והמשטחים המיועדים לבדיקת המזון,
המשתתפים נעזרים גם בזכוכית מגדלת כדי לגלות את המזיקים המסתתרים במאכלים.
ההדרכה והתוכן מותאמים אליכם.
זו המומחיות שלנו: להתאים את כל מרכיבי הסדנה לאוכלוסייה המיועדת, לגיל המשתתפים ולאופי הפעילות אצלכם.
בשלב האחרון המשתתפים בוררים בעזרת מסננת מיוחדת גרעיני תירס שמהם נכין פופקורן חם וטרי,
כך שכל "המדענים הצעירים" במעבדה יוצאים עם שקית פופקורן טעים וטרי,
שהם בעצמם בדקו והשגיחו על כשרותו.
בנוסף המשתתפים מקבלים למזכרת משטח לבדיקת קטניות.
אנו מפעילים מגוון סדנאות לט"ו בשבט וניתן לשלב את סדנת מעבדת הכשרות עם סדנאות יצירה נוספות.
לחצו על בקשת הצעה לפעילות ואנו נשמח להתאים את הפעילות הטובה ביותר עבורכם.
