מדוע נוהגים לאכול מאכלי חלב בחג השבועות? נכיר את המקורות למנהג העתיק והחביב ואת הסיבות לאכילת מאכלי החלב והגבינה לכבוד חג מתן תורה. תוכן
נקודות על הסדנה
מתאים לגילאים: 4-18
ערכים נלמדים: המותר והאסור באכילה
כישורי חיים: מיון לפי קריטריונים ותצפיות
תוצר אישי: פופקורן טרי וחם
סדנת מעבדת הכשרות היא הפעלה חינוכית לט"ו בשבט, המעניקה לילדים ולבני נוער,
הזדמנות לחוות בעצמם את בדיקת המאכלים מחשש תולעים וחרקים.
בפעילות נלמד על הדרכים העומדות בפנינו, לבדיקת המזון מתולעים וחרקים בלתי רצויים.
נכיר מושגים מרכזיים מעולם הכשרות ונתמקד בכשרות הנדרשת בפירות וירקות,
ובמיוחד בפירות היבשים אותם נוהגים לאכול בט"ו בשבט.
המאכלים שאנו אוכלים, נכנסים לגופנו והופכים להיות חלק מאיתנו.
לכן ישנה חשיבות למה שאנחנו אוכלים ומכניסים לגופנו.
בסדנה נספר על ההתפתחויות והשינויים שחלו בעולם החקלאות המודרנית,
שבמידה מסוימת הפכו את הימצאות החרקים לפחותה מבעבר.
ניעזר במכשירים מתקדמים, על מנת לבדוק את הפירות והירקות היטב, ולוודא שאין בהם תולעים וחרקים.
סדנת מעבדת הכשרות מיועדת לילדים וילדות בגילאי 4-12 ולבני ובנות נוער עד גיל 18.
אנו משתמשים בסדנה בציוד טכנולוגי וחשמלי מתקדם לבדיקת מוצרי המזון,
ולמציאת תולעים וחרקים המסתתרים בתוך המאכלים, כך שקשה לגלותם בלי עזרת המכשירים המיוחדים.
לכבוד ט"ו בשבט, אנו מזמינים אתכם להיכנס לעולם מרתק וחווייתי,
ולהצטרף אלינו למסע בעקבות כשרות המאכלים שלנו.
במעבדת הכשרות המשתתפים הם המדענים,
ועליהם מוטלת המשימה לנקות ולהכשיר את המאכלים השונים בעזרת המכשירים והכלים שאנו מביאים אליכם, למעבדה.
אנו מביאים עד אליכם, את כל הציוד הדרוש לפעילות המדעית:
החל מעמדות תאורה ובדיקה המתאימים לשולחנות ומיועדים לבדיקת המזון תחת תאורה חזקה,
משטחים מיוחדים לבדיקת מזון, ופירות וירקות לצד עשבים וצמחים שלפעמים אי אפשר לזהות
את התולעים והחרקים שנמצאים בהם ללא עזרת המכשירים המיוחדים.
המשתתפים מקבלים משימות בקבוצות, על מנת ללמוד על הנושא של בדיקת החרקים והתולעים במזון,
ותוך כדי כך מגלים את האפשרויות הרבות והמגוונות להכשרת המאכלים וניקיונם מתולעים.
בנוסף לשולחנות המוארים והמשטחים המיועדים לבדיקת המזון,
המשתתפים נעזרים גם בזכוכית מגדלת כדי לגלות את המזיקים המסתתרים במאכלים.
ההדרכה והתוכן מותאמים אליכם.
זו המומחיות שלנו: להתאים את כל מרכיבי הסדנה לאוכלוסייה המיועדת, לגיל המשתתפים ולאופי הפעילות אצלכם.
בשלב האחרון המשתתפים בוררים בעזרת מסננת מיוחדת גרעיני תירס שמהם נכין פופקורן חם וטרי,
כך שכל "המדענים הצעירים" במעבדה יוצאים עם שקית פופקורן טעים וטרי,
שהם בעצמם בדקו והשגיחו על כשרותו.
בנוסף המשתתפים מקבלים למזכרת משטח לבדיקת קטניות.
אנו מפעילים מגוון סדנאות לט"ו בשבט וניתן לשלב את סדנת מעבדת הכשרות עם סדנאות יצירה נוספות.
לחצו על בקשת הצעה לפעילות ואנו נשמח להתאים את הפעילות הטובה ביותר עבורכם.
זמן הפעילות המשוער הינו כ-45 דקות. ניתן לשלב סדנאות יצירה נוספות, במתכונת של סבבים, אחד אחרי השני, לקבוצה אחת. או במתכונת של עמדות פעילות במקביל לשתי קבוצות או יותר, כאשר המשתתפים מתחלפים ביניהם בכל 45 דקות. צורת הפעלה נוספת היא הפעלת עמדות יצירה פתוחות כאשר המשתתפים בוחרים לאיזו עמדה הם רוצים להצטרף ומתי.
צוות הסדנאות להכרת חגי ישראל הינו צוות מקצועי ומנוסה, מאיר פנים לכל אחד ואחת, ומסור להצלחת הפעילות מכל ההיבטים, הן של העברת התוכן וחוויית הלמידה בהתאם לקהל המשתתפים ולגילם והן בהיבט של החוויה היצירתית, השמירה על ביטחונם של המשתתפים והיחס לכל המשתתפים באדיבות בשמחה ובנועם.
8
אנשים דירגו
1. בוחרים את סוג הפעילות
2. ממלאים בקשת הצעה לפעילות
3. נציג שלנו יצור עמכם קשר בהקדם להתאמת הפעילות הטובה ביותר עבורכם!
המשתתפים בסדנאות נהנים מתוכן ערכי עשיר ומותאם לרמתם וידיעותיהם, אך גם ובעיקר מחוויה יצירתית, שבה "יוצרים את הנלמד" ומשתפים את כל החושים בחוויה הנלמדת. הניסיון הוכיח שחוויה זו מאהיבה את הערכים יותר מכל ולשנים רבות.
אנו מפעילים בהצלחה רבה את הסדנאות בבתי ספר ממלכתיים ובקיבוצים וכן בתלמודי תורה ובקהילות בכל רחבי הארץ. זו המומחיות שלנו: להנחיל את ערכי החגים והמועדים בצורה המותאמת לכל אוכלוסייה, לגילאי המשתתפים לאופיים הייחודי בכל מקום ולרמת הידע שלהם.
העלות משתנה בהתאם למספר המשתתפים, סוגי הסדנאות, כמות המעברים ועוד. פעילותנו מתבצעת במסגרת מלכ"ר – ללא כוונות רווח – ואנו נשמח להתאים את ההצעה הטובה ביותר לפעילות לאחר שקיבלנו את המידע והפרטים הדרושים להכנת ההצעה.
בכל הסדנאות שלנו המדריכים מתאימים – גם את התוכן הערכי וצורת ההדרכה, וגם את החלק היצירתי של הפעילות – לגיל המשתתפים, לרמת הידיעות ולאופי המיוחד שלהם ושל האירוע שבמסגרתו מתקיימת הפעילות. הסדנאות מותאמות במיוחד אליכם, לפי הצורך שלכם, נשמח לדבר אתכם ולהתאים את הפעילות הטובה ביותר עבורכם.
אין כמות מקסימלית לפעילות. יש לנו ניסיון מקצועי של יותר מ-20 שנה ואנו ערוכים להפעלת ירידים עירוניים, פסטיבלים ואירועי חברה עם אלפי משתתפים, כאשר אנו מקימים את התחנות והעמדות בהתאם לצורך שלכם. לכל כמות משתתפים יש מענה ופתרון ואנחנו נשמח להגיע לכל נקודה שתרצו גם עבור מספר משתתפים בלבד.
כל הסדנאות שלנו מופעלות בהצלחה גם כתכנית המשתלבת באירוע, כדוכני יצירה פתוחים, כתחנות הדרכה והפעלה מפוזרות בשטח וכן הלאה. בשונה מהפעלה ייעודית של הסדנאות בלבד, במתכונת זו אנו ממליצים לבחור את הסדנאות שאינן מצריכות עבודה קבוצתית אלא כוללות יצירת תוצר אישי ופרטי על ידי המשתתפים.
בוודאי. הביטוח שלנו מבטח את הצוות ואת המשתתפים, ואנו פועלים אך ורק עם כל האישורים הנדרשים על פי החוק, הן ביחס לציוד הייעודי של כל סדנה, והן ביחס לרכבים, למדריכים ולאנשי הצוות. נשמח לשלוח אליכם את כל האישורים הנדרשים לפי בקשתכם ונשמח לבוא אליכם עם פעילויות ערכיות וחינוכיות לכל מעגל השנה.
היכנסו לחוויה בערוץ הסדנאות
בקטלוג זה ניתן לך מידע אודות הסדנאות הרלוונטיות לחודשים הקרובים.
לחצו על כפתור ההורדה להורדת הקטלוג
להעניק שרות מקצועי, מהיר ומסביר פנים, מהרגע הראשון של הקשר ועד לסיום הפעילות