fbpx

סדנת אפיית אוזני המן

סדנת אפיית אוזני המן

נקודות על הסדנה

מתאים לגילאים: כל הגילאים

ערכים נלמדים: נס פורים

פיתוח כישורי חיים: מיומנויות אפייה

יצירה לקחת הבייתה: עוגיות אוזני המן

סמל אישור משרד החינוך
הפעילות מאושרת במשרד החינוך (מס' 2369)

אפיית אוזני המן לפורים

פעילות חווייתית לכבוד פורים

אוזן המן היא כנראה העוגייה האהובה ביותר.
יש צורות רבות ושונות של הכנת אוזני המן לכבוד פורים…
אבל למה בכלל אוכלים אוזני המן בפורים? ומהיכן הגיע השם הזה?

במגילת אסתר מסופר על המן הרשע שרקם עלילה כנגד היהודים.
המן רצה להרוג את כל היהודים שחיו במאה עשרים ושבע מדינות,
אבל התכנית שלו סוכלה על ידי אסתר ומרדכי והתהפכה עליו בעצמו.

בסדנת האפייה נשמע את סיפור המגילה מזווית מרתקת,
ונאפה בעצמנו עוגיות טעימות ופריכות בתנור מיוחד שנביא אליכם.

למה אוכלים אוזני המן?

הכל מתחיל בסיפור המגילה:
כאשר אסתר שהתה בבית המלך אחשוורוש היא שמרה על יהדותה בסוד,
וכדי לשמור על אכילת מאכלים כשרים, היא אכלה אך ורק זרעונים.
בעקבות המעשה המיוחד שלה נהגו בקהילות ישראל לאכול בפורים
מאכלים העשויים מזרעונים ובמיוחד “כיסני-פרג”.

כן, כן, אוזן המן המקורית הייתה מלאה ב… גרגירי פרג ונקראו באידיש: “מאן-טאש”.
“מאן” – פרג. “טאש” – כיס. מכאן ועד לשם שניתן לעוגיות בעברית הדרך הייתה קצרה:
כיסני המן, הפכו לאוזני המן, והמאכל המסורתי נאכל עד היום בחג פורים לזכר סיפור המגילה.

מה עושים בפעילות?

בסדנת האפייה לפורים נשמע סיפור המגילה מזווית מרתקת ומשעשעת.
זו המומחיות שלנו: להתאים את התוכן ואת כל מרכיבי הסדנה אליכם ולמשתתפים.
הסיפור וההדרכה יהיו בהתאם לסוג האוכלוסייה, גיל המשתתפים ורמת הידע שלהם.

אנו מפעילים בהצלחה רבה את סדנת אפיית אוזני המן לכל סוגי המגזרים.
כולם נהנים ללמוד איך מכנינים אוזני המן בריאות, עם מילוי שוקולד או תמרים.
החוויה של אפיית אוזני המן לילדים, לבני נוער וגם למבוגרים מהווה חגיגה גדולה.

אנחנו מביאים עד אליכם את כל הציוד המקצועי הדרוש לפעילות:
החל ממפות ניילון לשולחנות, סינרים, מערוכים, מערכת מוזיקה,
ועד לתנור גדול שבו נאפה את העוגיות שהמשתתפים הכינו במו ידיהם.

כאן תוכלו למצוא מגוון גדול של סדנאות לפורים, ומעל 95 סוגי פעילויות לכל מעגל השנה.
אז אם אתם רוצים לעשות לכם חג? לחצו על בקשת הצעה לפעילות וניצור עמכם קשר בשמחה.

קישורים לאתרים:

פרטים על הסדנה

סדנת אפיית אוזני המן מתאימה לכל הגילאים. זו המומחיות שלנו: להתאים את התוכן וההדרכה אליכם, לסוג האוכלוסייה, לגיל המשתתפים ולאופי האירוע שלכם. אנו מפעילים סדנאות ופעילויות רבות בבתי ספר ממלכתיים ובישובים וקיבוצים רבים, וכן במוסדות תורניים ובקהילות דתיות וחרדיות, ומתאימים את כל מרכיבי הפעילות אליכם ולמשתתפים בפעילות מכל המגזרים והגילאים.

כשמסתכלים על אוזן המן מבחוץ היא נראית סתם עוגייה מבצק אבל האמת היא שהטעם המתוק נמצא בתוכה, בין הקיפולים מסתתר לו מילוי טעים ונהדר. זהו בעצם המסר של מגילת אסתר ושל חג הפורים: אם נסתכל קצת מעבר למה שנראה לנו מבחוץ נוכל לגלות אוצרות ופנינים! בפורים התגלה הנס האמיתי שמלווה אותנו כל הזמן אבל לא תמיד אנחנו רואים אותו.

מיומנויות האפייה תורמות לפיתוח היכולות המוטוריות והקוגניטיביות של המשתתפים, על ידי התנסות בחוויה שמביאה להנאה, סיפוק והצלחה ממעשה ידיהם. בנוסף לשיפור המיומנויות האישיות והחברתיות, ניתנת למשתתפים הזדמנות לאכול את מה שהכינו במו ידיהם, מתוך הנאה ומגעים תחושתיים, ולשם כך הם התאזרו גם במנה גדושה של דחיית סיפוקים וסבלנות.

זמן הפעילות המשוער הינו כ-45 דקות. ניתן לשלב סדנאות יצירה נוספות, במתכונת של סבבים, אחד אחרי השני, לקבוצה אחת. או במתכונת של עמדות פעילות במקביל לשתי קבוצות או יותר, כאשר המשתתפים מתחלפים ביניהם בכל 45 דקות. צורת הפעלה נוספת היא הפעלת עמדות יצירה פתוחות כאשר המשתתפים בוחרים לאיזו עמדה הם רוצים להצטרף ומתי. בסדנת האפייה לפעמים תהליך האפייה גולש אל מעבר לזמן שהוקצב לפעילות ולכן אנו ממליצים להביא בחשבון מראש את זמן האפייה ולתכנן את הפעילות בהתאם.

צוות מקצועי, מנוסה ומאיר פנים לכל אחד ואחת מהמשתתפים יגיע עד אליכם עם כל הציוד הייעודי לסדנא שבה נקבל הדרכה על מנהגי וסמלי החג בהתאמה לאופי המיוחד של המשתתפים ולגילם ונאפה יחד את אוזני המן משלב הכנת הבצק ועד לאפייה בתנור מיוחד במקום הפעילות.

תוצרים של משתתפים

השירות שלנו

פעילות מאושרת במשה"ח

מגיעים לכל אזור בארץ

ליווי לכל אורך הדרך

התאמה אישית ללקוח

מספקים את כל הציוד

תהליך פשוט ומהיר

רעיונות נוספים ל

יצירה אמנותית של קופת צדקה מזכוכית בצריבת חול בנושא “מתנות לאביונים”
הכנת מארז משלוח מנות צבעוני ויצירתי עם שלל ממתקים
פעילות בנושא מגילת אסתר לילדים ולהורים והתנסות בכתיבת סת”ם בקולמוס ודיו
יצירת רעשן לפורים בעבודת עץ מהנה וחווייתית עם תוכן עשיר ומרתק

לעוד סדנאות של

ביקורות

6

אנשים דירגו

השתתפתם בסדנא זו? דרגו אותה!

לחצו על הכוכב כדי לדרג

דירוג ממוצע: מתוך 5

שאלות נפוצות

איך מזמינים סדנה?

1. בוחרים את סוג הפעילות
2. ממלאים בקשת הצעה לפעילות
3. נציג שלנו יצור עמכם קשר בהקדם להתאמת הפעילות הטובה ביותר עבורכם!

מהו הערך הייחודי שלכם?

המשתתפים בסדנאות נהנים מתוכן ערכי עשיר ומותאם לרמתם וידיעותיהם, אך גם ובעיקר מחוויה יצירתית, שבה “יוצרים את הנלמד” ומשתפים את כל החושים בחוויה הנלמדת. הניסיון הוכיח שחוויה זו מאהיבה את הערכים יותר מכל ולשנים רבות.

למי הפעילות מתאימה?

אנו מפעילים בהצלחה רבה את הסדנאות בבתי ספר ממלכתיים ובקיבוצים וכן בתלמודי תורה ובקהילות בכל רחבי הארץ. זו המומחיות שלנו: להנחיל את ערכי החגים והמועדים בצורה המותאמת לכל אוכלוסייה, לגילאי המשתתפים לאופיים הייחודי בכל מקום ולרמת הידע שלהם.

מה העלות של הפעילות?

העלות משתנה בהתאם למספר המשתתפים, סוגי הסדנאות, כמות המעברים ועוד. פעילותנו מתבצעת במסגרת מלכ”ר – ללא כוונות רווח – ואנו נשמח להתאים את ההצעה הטובה ביותר לפעילות לאחר שקיבלנו את המידע והפרטים הדרושים להכנת ההצעה.

לאיזה גיל הפעילות מתאימה?

בכל הסדנאות שלנו המדריכים מתאימים – גם את התוכן הערכי וצורת ההדרכה, וגם את החלק היצירתי של הפעילות – לגיל המשתתפים, לרמת הידיעות ולאופי המיוחד שלהם ושל האירוע שבמסגרתו מתקיימת הפעילות. הסדנאות מותאמות במיוחד אליכם, לפי הצורך שלכם, נשמח לדבר אתכם ולהתאים את הפעילות הטובה ביותר עבורכם.

כמה משתתפים יכולים להשתתף בפעילות?

אין כמות מקסימלית לפעילות. יש לנו ניסיון מקצועי של יותר מ-20 שנה ואנו ערוכים להפעלת ירידים עירוניים, פסטיבלים ואירועי חברה עם אלפי משתתפים, כאשר אנו מקימים את התחנות והעמדות בהתאם לצורך שלכם. לכל כמות משתתפים יש מענה ופתרון ואנחנו נשמח להגיע לכל נקודה שתרצו גם עבור מספר משתתפים בלבד.

אפשר לשלב את הסדנאות באירוע?

כל הסדנאות שלנו מופעלות בהצלחה גם כתכנית המשתלבת באירוע, כדוכני יצירה פתוחים, כתחנות הדרכה והפעלה מפוזרות בשטח וכן הלאה. בשונה מהפעלה ייעודית של הסדנאות בלבד, במתכונת זו אנו ממליצים לבחור את הסדנאות שאינן מצריכות עבודה קבוצתית אלא כוללות יצירת תוצר אישי ופרטי על ידי המשתתפים.

יש לכם ביטוח, אישורי בטיחות ועוד?

בוודאי. הביטוח שלנו מבטח את הצוות ואת המשתתפים, ואנו פועלים אך ורק עם כל האישורים הנדרשים על פי החוק, הן ביחס לציוד הייעודי של כל סדנה, והן ביחס לרכבים, למדריכים ולאנשי הצוות. נשמח לשלוח אליכם את כל האישורים הנדרשים לפי בקשתכם ונשמח לבוא אליכם עם פעילויות ערכיות וחינוכיות לכל מעגל השנה.

YouTube

היכנסו לחוויה בערוץ הסדנאות

בקשת הצעה לפעילות

סדנת אפיית אוזני המן

נשמח להתאים את הפעילות הטובה ביותר עבורך

למידה משמעותית + חוויה יצירתית

סדנת אפיית אוזני המן

נקודות על הסדנא

גילאים: כל הגילאים

מיומנויות: מיומנויות אפייה

ערכים: נס פורים

בקשת הצעה לפעילות

סדנת אפיית אוזני המן

נשמח להתאים את הפעילות הטובה ביותר עבורך

אכפת לנו מאוד

להעניק שרות מקצועי, מהיר ומסביר פנים, מהרגע הראשון של הקשר ועד לסיום הפעילות