מה אתם אוכלים בסעודת ראש השנה?
אצלנו היהודים, ברוך השם כל חג או תאריך מיוחד מלווה בסעודה כזו או אחרת.
המטבח היהודי לא נח ולא עוצר לרגע, כל משפחה עם המסורת שלה.
אולי אפשר לומר שראש השנה מוכתר כחג עם הכי הרבה סוגי מאכלים שאנחנו מקפידים לאכול בחג.
במאמר שלפנינו נשתף אותכם בתוצאות של הסיור שאנחנו עשינו בליל החג.
אם אתם מכירים משהו נוסף נשמח מאוד אם תשתפו אותנו בחזרה.
האוכל – לתצוגה בלבד
לפני שנתחיל עם ההכרות של מה הם הסימנים שאוכלים בראש השנה, מעניין לציין שבהסתכלות כללית על המקורות נראה שיש מחלוקת כללית האם את הסימנים שמביאים לסעודת החג בליל ראש השנה צריכים לאכול או שהמטרה היא רק שיהיו על השולחן ולא נהוג לאכול אותם.
איך שלא נכריע בשיטות ההלכה, אין ספק שכיום אוכלים את הסימנים.
אם טעים, לא תאכל?
האמת, שכך גם נפסקה ההלכה בשולחן ערוך.
איזה "שנה" לתת לך?
מה חדש? תפוח בדבש. מכירים, נכון?
תפוח בדבש כיום מסמל בצורה מוסכמת את ראש השנה, אך אם נלך למקורות נראה שיש עוד כמה דברים שהם מאכלים יותר עתיקים מאשר תפוח בדבש.
אבל אם כבר נגענו, מה עוד אתם מכירים שאוכלים בראש השנה?
חשוב להוציא את האוויר דווקא מהבטן, ככה זה יוצא כמו שצריך ואתה לא מתעייף. אם אתה רואה מישהו שנהיה ממש אדום בזמן התקיעה, תוכל לדעת שכנראה הוא לא תוקע בצורה הנכונה.
בנוסף, לאחר ניסיון תמצא מהו המיקום הכי טוב בפה לשופר שלך. אצל כל אחד הדברים משתנים.
כשאתה תוקע שים לב שהאוויר לא ברוח מחורים אחרים חוץ מהשופר, אם צריך תוכל להעזר באצבע כדי לסתום את החור הזה.
אני מקווה שקצת הבנת, אם בכל זאת הסתבכת, פשוט תיגש למכר שלך שכבר יודע לתקוע שיעזור לך קצת יותר להכנס למקצוע החדש.
מה תרצו להזמין?
בין המאכלים העתיקים שכתוב שנהוג לאכול בראש השנה הם:
א. קרא
קרא הוא ירק ממשפחת הדלועים. כיום רוב האנשים לוקחים בדרך כלל דלעת או קישוא.
ב. רוביא
בשונה מהמאכל הקודם, הפעם כמעט כמנהג העדות כך יש את כמות השיטות איך לפרש למה הכוונה.
קרא על קצה המזלג, יש כאלו שלוקחים שומר או שום ויש כאלו שמדמים את זה בכלל לשועית או לפול.
מה שלא תשימו, העיקר שתהיה לנו שנה טובה.
ג. כרתי
במקרה הזה אין הרבה דעות, מדובר סך הכל על הכרישה.
מה אתם אומרים על הטעם של הכרישה?
ד. סילקא
סוף סוף אפשר למצוא משהו שאפשר לנחש מיד למה הכוונה. סלק. ניחשתם כבר, נכון?
אבל גם פה יש כמה דעות. השיטה הרווחת היא בכלל לאכול תרד, אבל יש גם כאלו שלוקחים את הסלק או את העלים של הסלק.
ה. תמרי
בשונה מהניחוש הקודם, פה אין הרבה ברירות.
ממש כך, פשוט אוכלים תמרים. אולי מזכיר לנו קצת את ט"ו בשבט, אבל לא נורא…
מה מברכים?
מה תרצו ל"מנה שניה"?
מה לא אוכלים בראש השנה?
טיפ, בבקשה
סדנאות חגי תשרי
סדנת הכנת שופר עם ילדים מקרן איל
מקור המצווה מצות עשה של תורה, לשמוע תרועת השופר בראש השנה, שנאמר "יום תרועה יהיה לכם" (במדבר כט,א) ושופר שתוקעין בו . . הוא קרן
סדנת יצירת אקווריום לילדים ודגים לתשליך
יצירת אקווריום לילדים – הדרכה עשירה ומרתקת מהו מנהג התשליך? דרך סדנה ליצירת אקווריום לילדים לתשליך, נכיר את המנהג הקדום שבו אנו אומרים את תפילת
סדנת אפיית עוגת תפוחים ודבש
מדוע טובלים תפוח בדבש ומהו המנהג לבקש אחד מהשני פרוסת עוגת דבש? נכיר את מנהגי עדות ישראל בחגי תשרי המבטאים את ערכי החגים ונכין בעצמנו
סדנת הכרת ארבעת המינים
הדרכה עשירה ומרתקת מהם ארבעת המינים ומה מאפיין כל אחד מהם? נכיר את המינים השונים, את המקור שלהם בתורה ומה הם מסמלים ונמחיש כיצד אוגדים
סדנת בניית סוגי סוכות
הדרכה עשירה ומרתקת מהי סוכה כשרה ומהם החומרים הדרושים לבניית סוכה? נכיר את הסיבות והטעמים לבניית המבנה העראי המכוסה בענפים הקרויים סכך ונבין את משמעותה
סדנת ריבת אתרוגים
מי אוהב ריבת אתרוגים? נכיר את המנהג המסורתי שלא כולם מכירים על הכנת ריבה מתוקה מאתרוגים בימי חג הסוכות ובימים שלאחריו ונכין יחד ריבת אתרוגים