בין המאכלים העתיקים שכתוב שנהוג לאכול בראש השנה הם:

א. קרא

קרא הוא ירק ממשפחת הדלועים. כיום רוב האנשים לוקחים בדרך כלל דלעת או קישוא.

ב. רוביא

בשונה מהמאכל הקודם, הפעם כמעט כמנהג העדות כך יש את כמות השיטות איך לפרש למה הכוונה.

קרא על קצה המזלג, יש כאלו שלוקחים שומר או שום ויש כאלו שמדמים את זה בכלל לשועית או לפול.

מה שלא תשימו, העיקר שתהיה לנו שנה טובה.

ג. כרתי

במקרה הזה אין הרבה דעות, מדובר סך הכל על הכרישה.

מה אתם אומרים על הטעם של הכרישה?

ד. סילקא

סוף סוף אפשר למצוא משהו שאפשר לנחש מיד למה הכוונה. סלק. ניחשתם כבר, נכון?

אבל גם פה יש כמה דעות. השיטה הרווחת היא בכלל לאכול תרד, אבל יש גם כאלו שלוקחים את הסלק או את העלים של הסלק.

ה. תמרי

בשונה מהניחוש הקודם, פה אין הרבה אפשרויות.

ממש כך, פשוט אוכלים תמרים. אולי מזכיר לנו קצת את ט"ו בשבט, אבל לא נורא…

על סימני ראש השנה שכבר הספקנו לעשות איתם הכרות קצרה, יש כאלה שרק אוכלים אותם ויש כאלה שממש אומרים לפני כל מאכל "יהי רצון . ."

גם אם נאמר את היהי רצון וגם אם נסתפק רק בלאכול את הסימנים, לפחות שנדע את המשמעות של סימני ראש השנה אלו.

• קרא מלשון ש"יקרע גזר דיננו".
• רוביא מלשון ש"ירבו זכויותינו".
• כרתי מלשון ש"יכרתו שונאינו".
• סילקא מלשון ש"יסתלקו חטאתינו".
• תמרי מלשון "יתמו עוונותינו" או ש"יתמו אויבינו".